Cosa Visitare

Le Langhe, una regione collinare situata nel Piemonte meridionale, sono famose per i loro paesaggi mozzafiato, i vigneti, i vini pregiati e le eccellenti tradizioni gastronomiche.

Ecco alcune delle principali attrazioni e luoghi da visitare nelle Langhe:

1. Barolo

• Castello di Barolo: Questo castello medievale ospita il WiMu (Museo del Vino), che offre un'esperienza interattiva e informativa sulla storia e la cultura del vino.

• Cantine Vinicole: Barolo è famoso per il suo vino rosso omonimo. Diverse cantine offrono tour e degustazioni, tra cui cantine storiche come Marchesi di Barolo e G.D. Vajra.

2. La Morra

• Belvedere di La Morra: Un punto panoramico che offre viste spettacolari sui vigneti delle Langhe. È un luogo perfetto per scattare foto e godersi il panorama.

• Cantina Comunale di La Morra: Qui è possibile degustare e acquistare una vasta selezione di vini locali.

3. Alba

• Centro Storico: Alba è conosciuta come la "città delle cento torri". Passeggiando per le sue stradine, si possono ammirare torri medievali, chiese storiche e palazzi eleganti.

• Fiera Internazionale del Tartufo Bianco: Tenuta ogni autunno, questa fiera celebra il tartufo bianco d'Alba, una prelibatezza gastronomica famosa in tutto il mondo.

• Mercato del Sabato: Un vivace mercato settimanale dove si possono trovare prodotti locali freschi.

4. Neive

• Centro Storico: Considerato uno dei borghi più belli d'Italia, Neive offre strade acciottolate, case storiche e viste incantevoli sui vigneti circostanti.

• Cantine Vinicole: Neive è noto per i suoi vini Barbaresco. Diverse cantine locali offrono degustazioni e visite guidate.

5. Monforte d'Alba

• Auditorium Horszowski: Un suggestivo auditorium all'aperto con vista sui vigneti, dove si tengono concerti ed eventi culturali.

• Centro Storico: Un incantevole borgo con stradine strette e viste panoramiche.

6. Grinzane Cavour

• Castello di Grinzane Cavour: Un castello del XIII secolo che ospita l'Enoteca Regionale Piemontese Cavour e il Museo delle Langhe, dedicato alla cultura e alla storia della regione.

7. Serralunga d'Alba

• Castello di Serralunga d'Alba: Un'imponente fortezza medievale ben conservata, con viste spettacolari sui vigneti e sulla campagna circostante.

8. Bra

• Pollenzo: Una frazione di Bra, nota per l'Università di Scienze Gastronomiche e la Banca del Vino, dove è possibile esplorare e degustare una vasta collezione di vini italiani.

9. Roddino

• Passeggiate ed Escursioni: Le colline di Roddino offrono splendide opportunità per escursioni a piedi o in bicicletta, con sentieri che attraversano vigneti e boschi.

10. Mango

• Torre di Mango: Una torre medievale che offre una vista panoramica sulla campagna circostante.

Esperienze Gastronomiche

Le Langhe sono famose per la loro eccellente cucina. Oltre al tartufo bianco, non perdere l'occasione di assaporare:

• Tajarin: Pasta all'uovo sottile, spesso servita con ragù di carne o tartufo.

• Agnolotti del Plin: Piccoli ravioli ripieni di carne.

• Formaggi locali: Tra cui il Castelmagno e la Robiola di Roccaverano.

• Dolci: Come la torta di nocciole e il bunet, un budino al cioccolato e amaretto.